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五香驴肉的制作方法和营养价值

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五香驴肉的制作方法和营养价值

发布日期:2019-03-23 作者: 点击:

制作方法编辑

食材:驴肉350克,放两克陈皮,放两客草果放,放香叶1克,放桂皮2克,放大料2克,放丁香1克,放酱油1大匙,放精盐2小匙,放适量的冰糖,放味精1/2小匙。

步骤:

1.驴肉洗净备用;

2.香料清洗干净沥水;

3.往汤锅里如加水、盐、味精酱油和冰糖,煮开后即成酱汤,加入陈皮和草果等香料煮30分钟左右;

4.把驴肉放入酱汤中煮熟后捞出来,可以切片直接食用,也可以用新鲜辣椒拌炒。


五香驴肉

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