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提起德州，很多人第一时间想到的是德州的传统名吃——德州扒鸡，今天小编带大家走近历史，从历史角度来了解这个德州名吃的起源与发展。明朝初期，战乱结束之后，德州成为京都通达九省的御路，经济逐渐发展繁荣，市面上出现了烧鸡这一食品，其色红
发布时间：2023-08-29 点击次数：25
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德州扒鸡大家肯定都听说过，它是“德州三宝”之一是我们的经典名吃，而它的制作工序是怎样的呢？首先是选择原料要选一千克左右的小公鸡或是未下蛋的母鸡为佳，将鸡宰杀后放在60℃的热水中浸烫褪毛清洗干净，在鸡右翅前面颈侧开一小口拉出食管和气管，在腹下
发布时间：2021-08-11 点击次数：271
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"酱板鸭"的制作方法如下：原料：麻鸭1只约1500克，姜片30克、葱段100克。调料：红曲米50克、花生油100克、香油25克、红油30克；A料：姜片15克、葱段50克、盐100克、料酒30克、干辣椒25克、花椒10克、
发布时间：2019-07-24 点击次数：177
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揭秘德州扒鸡诞生始末追寻透骨的老味道或许许多人还记得这样一幕--若干年前，德州火车快到站时，一帮乘客早早地站在车门后面候着，门一开就往外冲。一时间满站台疯跑的人都是冲着一只鸡而来瞬间把售货车围个水泄不通。当火车
发布时间：2019-01-29 点击次数：165
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山东名吃德州扒鸡排第二，还真找不到敢排第一的！山东是一个人杰地灵的好地方、有山有水有美食。不少外地人或是外国游客都喜欢吃我们山东的鲁菜，鲁菜种类繁多、名扬海外的美食也不在少数。但要是真说起来山东省地级市的名吃，德
发布时间：2019-01-23 点击次数：117
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熟食文化——德州扒鸡厂家熟食是比较小的投资以及需要再就业的下岗工人，开一家专卖卤菜的小店、则是投资更少、操作更简单、更容易的一个项目，民以食为天美食永远都不会过时。熟食是饮食文化的重要
发布时间：2019-01-12 点击次数：165
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